「ホテルで食事」を、もっと身近に。
高松国際ホテルぐりる屋島
珠玉のさぬきフレンチ＆懐石
煌めく夏の瀬戸内を
和とフレンチで表現
香川県の旬の食材をふんだんに取り入れた西洋料理と日本料理が味わえるレストラン。ご友人とのランチタイムや大切なクライアント様とのご接待、お祝い事や記念日でのディナータイムなど様々なシーンでご利用いただけます。
リーガホテルゼスト高松中国料理桃花苑
厳選食材が光る、讃岐･瀬戸内チャイニーズ
初夏の恵みを堪能する
至福コース
食材の宝庫、香川･高松の魅力あふれる食材をふんだんに取り入れ、その味わいを最大限に引き出しながら、日本人の繊細な味覚に合わせて一品ずつ丁寧に仕上げています。
リーガホテルゼスト高松炭火焼き&燻製ダイニング時香
他では味わえない自慢の香川の味わい
炭火焼き＆燻製料理で楽しむ
夏の美味
彩り豊かな夏の食材の魅力を炭火焼きと燻製料理で最大限に引き出しました。香川が誇るオリーブ畜産物など肉の旨みを時香オリジナルの技法で存分に活かしたコースを五感でお楽しみください。
ロイヤルパークホテル高松日本料理錦
大切な人との特別な日に心温まるおもてなしで
旬の味覚を上質な空間で
心ゆくまで
お客様の記憶に残る料理と素材を見極め、一皿ごとに｢心｣と｢技｣を込めてお作りしております。皆様の大切なひと時が、さらに特別なお席となるよう演出のお手伝いもいたします。ハレの日にはぜひ錦をご利用ください。
スペシャルコンテンツ
今回ご紹介するのは・・・
炭火焼きと燻製料理を心ゆくまで堪能する
フレンチディナー
香川が誇る｢オリーブ牛｣｢オリーブ豚｣、そして旬の瀬戸内食材を、炭火焼きと燻製の技で仕上げたフレンチディナー。素材の魅力を存分に引き出し、香りの演出とともに五感でご堪能いただけます。時香ならではの香り豊かなコースをお楽しみください。
炭火焼きと燻製の香りに包まれるフレンチディナー
オリーブ3種コース
ハーフコース ¥6,000／フルコース ¥8,000
スペシャルコース ¥10,000 ※すべて税サ込
瀬戸内の旬の食材を炭火焼きと燻製で味わう全7品のコース。フォアグラのブリュレにはじまり、焼きとうもろこしの冷製スープやオリーブ牛･オリーブ豚の2種のメインなど、五感で楽しむ華やかな品々が続きます。炭火でじっくりと焼き上げた国産牛のローストビーフと塩麹で柔らかく仕上げたオリーブ豚のグリルは燻製で。開けた瞬間に立ち上がる薫香が、より一層料理を引き立てます。時香ならではの香り高いひとときをお楽しみください。
詳しいメニューはホームページをご確認ください。
【ディナー】【2名様より】【2日前までに要予約】