オープンから50年以上にわたり 地元の方々に親しまれるレストランぐりる屋島。 想い出に残る一日は、 和と洋の美味しい料理と優しいおもてなしに囲まれて。 季節の到来を喜び語らう日に…。大切な方のお祝いの日に…。 さまざまなシーンでご利用ください。
季節のおすすめ
画像クリックタップでメニューをご覧いただけます。
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西洋料理
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日本料理
お知らせ
- 2023.07.21
- ランチ･ディナーともに予約制です。恐れ入りますが事前にご予約いただきますようお願い申し上げます。
ティー･ラウンジ
プレミアムショートケーキ～さぬきひめ～
縦5cm×横10cm×高さ4.5cm
ドリンク付き ¥1,650(税サ込)
※ケーキ単品のお持ち帰りは1個¥850(税込)
糖度が高く大粒でさわやかな酸味と豊かな香りが特徴のさぬきひめをふんだんに。きめ細かいシフォン生地と口当たり軽いクリームがしっとりなめらかでふわっと溶ける食感。王道のショートケーキをぜひ。
フォレノワール ※5/1(水)より
縦3.5cm×横9.5cm×高さ4cm
ドリンク付き ¥1,500(税サ込)
※ケーキ単品のお持ち帰りは1個¥700(税込)
ビターなココア生地に、甘酸っぱいさくらんぼのムースやコンポート、ムースショコラやブラウニーが絶妙に調和。フィヤンティーヌの食感やキルシュの香りも楽しい一品です。
ぐりる屋島
- 時間
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ランチ11:30～14:00
ディナー17:00～21:00 予約制
（ラストオーダー20:00）
- 定休
- 月曜日
tel.087-831-1575（直通）
彩り豊かな心尽くしの逸品を
岡本料理長こだわりの日本料理
―ランチ―
営業時間(11:30～14:00)
飛翔膳 ¥2,800(税サ込)
お客様に非日常と驚きを感じていただきたいと考案。「和のアフタヌーンティー」をコンセプトに、三段に詰めた目にも美しい旬味を少しずつ。こだわりの和スイーツを。ひとつひとつ丁寧に仕上げた逸品ぞろいです。ご友人やご家族とくつろぎの午餐をお愉しみください。
※週替わりメニューです。詳しいメニューはinstagramストーリーにて配信中
―ディナー―
営業時間(17:00～21:00 L.O.20:00)
海鮮丼御膳 ¥8,000(税サ込)
旬の瀬戸内の恵みをメインに、約10種類の新鮮な海の幸が美しく並ぶ海鮮丼。その他、丸々一本を使った穴子の天婦羅や茶碗蒸し、炊き合わせ、御椀物、水菓子が付いた贅沢な御膳です。
※仕入れ状況により海鮮丼のネタは変わります。写真はイメージです。
炭火焼きオリーブ地鶏御膳 ¥6,000(税サ込)
香川県のブランド地鶏『オリーブ地鶏』を炭火焼きでじっくりと焼き上げた丼がメイン。遠赤外線で外はパリッと香ばしく、中は旨味が凝縮されます。また炭火の芳ばしい香りも加わり食欲そそる味わいに。その他、お造り、小鉢、天婦羅、茶碗蒸し、御留椀、香の物、水菓子が付いた御膳です。
―ランチ･ディナーー
ひつまぶし膳 ¥5,000(税サ込)
愛知県一色産の鰻を丸々一尾使用した贅沢なひつまぶし膳。炭火で丁寧に焼き上げ、外はパリっと香ばしく、中はふっくらと柔らかく仕上げました。旨みとコクが凝縮した秘伝の継ぎ足しだれでお愉しみください。その他、肝吸い、香の物、水菓子付き。
焼き方は3種類からお選びいただけます
①関西風…脂がのった身と皮のパリっとした香ばしさが特徴。
②関東風…白焼きにした鰻を蒸してから再び焼き上げた、ふわっと柔らかい食感。
③ハーフ＆ハーフ…関西風・関東風を半量ずつお愉しみいただけます。
黄綬褒章受章・現代の名工受賞の
松原総料理長のフランス料理
―ランチ―
営業時間(11:30～14:00)
おまかせランチ ¥2,200(税サ込)
ホテルのランチコースをリーズナブルに。瀬戸内の鮮魚と野菜の前菜から始まり、スープ、肉料理のメイン、パン、デザート、コーヒーのミニコース仕立てで。
★毎月第1週目の木･金曜日は、じっくりと丁寧に焼き上げた肉の旨味を存分に味わえるステーキランチを！
※週替わりメニューです。詳しいメニューはinstagramストーリーにて配信中
ハーフコース／¥3,800(税サ込)
フルコース／¥5,000(税サ込)
4-5月のランチコースのメインにはオリーブ牛肩肉をじっくりと火入れし脂の旨みを引き出した一品を。瀬戸内真鯛の前菜や新じゃがのポタージュスープなど、春の訪れに相応しいさぬきフレンチをどうぞ。
※詳しいメニューはホームページをご確認ください。
※ハーフコースは魚料理または肉料理のいずれかをお選びください。
―ディナー―
営業時間(17:00～21:00 L.O.20:00)
Aコース ¥6,000(税サ込)
総料理長が想いを込めて仕上げる美味コースは、旬の県産食材とフレンチの技が響き合う豊かな味わい。”さぬきフレンチ”を心ゆくまでお愉しみください。
※詳しいメニューはホームページをご確認ください。
