【ランチ】
11:30～14:30(最終入店13:50)

¥3,800(税サ込)

大変好評をいただき期間延長！｢海老のカダイフ巻揚げ｣ や｢海老ワンタン麺｣など人気のメニューはそのままに約半分の内容を春仕様にグレードアップ。食後は“桃花”の香りの「台湾茶」でゆっくりとお過ごしください。


メニュー
・海老とアスパラの燻製マヨネーズ和えサラダ
・大根餅
・新じゃがとチーズの春巻き
・焼売
・上海蟹入り小籠包
・海老のカダイフ巻揚げ スウィートチリソース添え
・肉まん
・海老ワンタン麺
・さつまいもの飴がらめ　
・黒ゴマ餡の胡麻揚げ団子
・讃岐のイチゴ入り杏仁豆腐
・桃花の香り台湾茶
※大変恐れ入りますが「飲茶コース」はアレルギー対応はできません。

• ランチ／2名様～
• 前日までに要予約(定休日除く)

【ディナー】
17:00～21:00(最終入店20:00)

全8品　

¥8,800(税サ込)

春ならではの食材をふんだんに取り入れたコース。香り高いハーブ海老とやさしい甘みを持つ県産のアスパラガスは、燻製マヨネーズで和えて風味豊かに。海老のすり身は敢えてやや粗めに手切りして食感を残しており、カダイフのカリっとした歯ごたえと共に口の中に広がる海老の風味をお楽しみください。旬のメバルは、骨まで楽しめるようにじっくりと揚げ、爽やかな柚子の香りが広がる油淋ソースと合わせました。


メニュー
・オードブル5種盛り合わせ
・アサリと鳴門若布の旨味スープ
・ハーブ海老と讃岐のアスパラ燻製マヨネーズ和え
　海老すり身のカダイフ巻揚げ添え
・国産牛と筍の辛味炒め
・春の地物メバル カリカリ揚げ
　柚子香る油淋ソースがけ
・オリーブ豚の煮込み肉団子 春キャベツ包み
・桜海老風味の焼き飯
・讃岐のイチゴを使った本日のデザート

• ディナー／2名様～
• 2日前までに要予約(定休日除く)

全8品　

¥10,000(税サ込)

3年に一度開催される瀬戸内国際芸術祭の開催を祝し、瀬戸内ならではの厳選食材を贅沢に取り入れた特別コースをご用意。天然アシアカ海老とハリイカは、あっさりとしつつもコク深い塩白湯で丁寧に煮込み、食材の持ち味を引き立てた仕上がり。讃岐オリーブ牛は低温でじっくりとローストして肉の旨味をぎゅっと閉じ込めました。香川県産の黒にんにくがアクセントになったソースを絡めてどうぞ。繊細で上品な甘味が特徴の高級魚アコウ(キジハタ)は、県産唐辛子｢本鷹｣を使用してピリッと甘辛く。讃岐･瀬戸内の恵みを存分に味わう特別なひとときをお楽しみください。

メニュー
・オードブル6種盛り合わせ
・春の瀬戸内天然お刺身鯛 清湯スープ仕立て
・瀬戸内産アシアカ海老とハリイカの塩白湯煮
・讃岐オリーブ牛の低温ロースト 黒ニンニクソース
・アコウ（キジハタ）の香川県産唐辛子“本鷹”煮込み
・オリーブ豚肉団子と台湾産パイナップルの黒酢すぶた
・自家焼き鯛のほぐし身と蟹肉入り焼き飯
・讃岐のイチゴを使った本日のデザートと中国菓子

• ディナー
• 2日前までに要予約(定休日除く)

全8品　

¥8,800(税サ込)

瀬戸内の旬の食材を堪能できるコース。瀬戸内産の天然アシアカ海老とハリイカは、さっと湯引きした後に高温に熱したオイルとソースをかけてシンプルに。食材本来の旨味を存分に引き出した一品です。国産牛は低温でじっくりとローストし、県産の黒にんにくの香りを纏ったタレを絡め、旨味を閉じ込めました。


【メニューは近日公開】

• ディナー／2名様～
• 2日前までに要予約(定休日除く)

【近日スタートの大人気メニュー】

¥900(税サ込)

口溶けの良い粉雪のようなマンゴーかき氷。本場台湾から取り寄せています。フレッシュなマンゴーと一緒に味わえば甘みと香りが増してさらに濃厚に。暑さを癒すごちそうかき氷です。

• ランチタイム
• ディナータイム

¥2,200(税サ込)

忙しい厨房のまかない料理から生まれた｢町中華風カレー｣。最大のポイントは｢煮込まない｣こと。具材に火を通したら、鶏ガラスープとカレー粉･調味料を合わせて一気にとろみ付け。しっかりとスパイシーでありながら、後に残らない爽やかな一品です。牛肉･豚肉･海老･イカなど様々な食感もお楽しみいただけます。

• ランチタイム限定