【ディナー】
17:00～21:00(最終入店20:00)

大人　　

¥8,000(税サ込)

小学生　

¥4,000(税サ込)

幼児　　

¥1,500(税サ込)　※お子様プレートをご用意

2歳以下無料

【ソフトドリンク飲み放題付き】

※ソフトドリンク飲み放題付き（ノンアルコールビール・ウーロン茶・オレンジ・アップル・ミックスジュース）

初となるオーダーバイキングはコース仕立てで始まる特別なスタイル。まずは前菜、濃厚な旨味のふかひれスープ、そして香ばしく焼き上げた北京ダックを皆さま共通でご提供いたします。その後は天然アシアカ海老や蝦夷鮑、オリーブ牛、その他人気メニューを中心とした約50種以上の料理からお好みでオーダー。ご注文ごとに仕上げ、出来立てをお席へお届けいたします。円卓を囲みながら、それぞれの「食べたい」を一度にお楽しみいただけます。心満たされるひと時をご堪能ください。

全メニューホームページにて公開中
※アレルギー対応ができない商品です。
※motteco対象外です。
※優待券及び割引券はご利用いただけません。

• 3名様～
• 前日までの要予約(定休日除く)

全7品　

¥6,000(税サ込)

グランドメニューの中から、人気の高い単品料理を選び、味と素材のバランス良くバリエーション豊かに構成。それぞれの料理を人数に合わせた量にて提供いたします。

◦オードブル3種盛り合わせ
◦海老のチリソース煮
◦青椒牛肉絲
◦天然鯛とイカの青紫蘇風味炒め
◦黒酢のすぶた
◦麻婆豆腐
◦焼き飯とスープ
◦本日のデザート

• ディナー／2名様～
• 平日限定

全8品　

¥7,000(税サ込)

「オリーブ豚と香川県産春キャベツのピリ辛味噌炒め」は、さっぱりとした上品な旨味が特徴のオリーブ豚と、一年で一番美味しい時期の甘みたっぷりと含んだ春キャベツとともに炒めあげました。コクのある自家製味噌ダレが素材をまとめ、食欲をそそる味わいに。春の恵みを生かした季節感溢れる一品です。

◦オードブル5種盛り合わせ
◦五目あられのとろみスープ
◦海老と讃岐のアスパラの燻製マヨネーズ和え
◦オリーブ豚と香川産春キャベツのピリ辛味噌炒め
◦新じゃがのとろけるチーズ春巻き
◦鶏もも肉の衣揚げ　さぬき讃レモンソース
◦桜海老香る焼き飯
◦季節のデザート

• ディナー／2名様～
• 2日前までの要予約(定休日除く)

全8品　

¥10,000(税サ込)

瀬戸内で水揚げされたアシアカ海老の濃厚な旨味と、天然鯛ならではのプリっとしながらもほわっとほどける繊細な食感を生かし、県産アスパラとともに仕上げています。味付けはあえてうすしおに。素材そのものの旨味や香りを引き出すことで、上質さが際立つ一皿に仕上げました。翡翠コースならではの、洗練された味わいをお楽しみください。

◦オードブル6種盛り合わせ
◦搾菜入り五目煮込みスープ
◦瀬戸内産 春の天然鯛とアシアカ海老 讃岐のアスパラと共にうす塩炒めで
◦低温でローストした讃岐オリーブ牛と新玉葱の瞬間炒め 黒胡椒風味
◦自家製点心2種
　新じゃがのとろけるチーズ春巻き
　大根餅
◦スペイン産栗豚やわらか煮の衣揚げ 黒酢あんかけ
◦アサリと鳴門ワカメの旨味スープそば
◦季節のデザートと中国菓子
※仕入れ状況によりメニューが変更になる場合がございます。

• ディナー／2名様～
• 2日前までの要予約(定休日除く)

【単品料理】

¥1,700(税サ込)

海老・いか・鶏・豚・きのこ・旬野菜をたっぷり使用した人気メニュー。麺は表面をカリッと香ばしく、中はモチッとした食感に仕上げ、濃厚なしょうゆベースのあんが、具材と麺に程よく絡んだ満足感のある一皿です。

• ランチ
• ディナー

¥1,900(税サ込)

一匹一匹丁寧に殻をむき下処理をした海老を使用。海老の旨味を存分に活かしたシンプルであっさりとしたスープは、海老と野菜のコクが溶けだし、奥深い味わいに。寒い季節にほっと温まる、心も体も満たされる逸品です。

• ランチ
• ディナー

¥3,300(税サ込)

ふかひれは、たけのこ、しいたけ、鶏肉、えのきとともに、専用のスープで丁寧に仕上げました。とろりとした濃厚なスープにふかひれの繊維が絡み、豊かな旨味が口いっぱいに広がる、至福の一杯です。

• ランチ
• ディナー

¥4,500(税サ込)

じっくりと煮込んだふかひれの姿煮が入ってコラーゲンもたっぷり。味わい深く、とろみのある濃厚なスープがしっかりと麺に絡みます。

• ランチ
• ディナー

¥3,300(税サ込)

コリコリとした歯ごたえと豊かな風味が特徴の蝦夷鮑をあっさりと青紫蘇で炒めました。青紫蘇の風味が広がる爽やかな一皿です。

• ディナー