―ランチ―
11:30～14:00(L.O.13:30)

¥1,800(税サ込)

サラダバー･スープバー･ライス･アイスクリーム･コーヒーまたは紅茶付

《1/6(火)～1/17(土)》
炭火焼きローストビーフと若鶏のグリル　カリフラワーとクリームのピューレで
香ばしく焼き上げた若鶏に旬のカリフラワーのクリームソースで仕上げました。

《1/20(火)～1/31(土)》
炭火焼きローストビーフ　瀬戸内鯛とまんばのキッシュ
県産の鯛と郷土のまんばを、チーズたっぷりのキッシュにしました。

※プラス￥200で「時香オリジナルデザート」に変更できます。

• ランチ
• 月2回替わり

¥1,800(税サ込)

サラダバー･スープバー･アイスクリーム･コーヒーまたは紅茶付

根菜類のゴロっとした食感と、ピリッと辛いスパイスがアクセントになる新メニュー。じっくりと煮込んだ牛すじは、口の中でとろけるように柔らかく、旨みが凝縮され味わい深い逸品に。本格的なホテルカレーをお楽しみください。

※プラス￥200で「時香オリジナルデザート」に変更できます。

• ランチ

¥2,300(税サ込)

サラダバー･スープバー･ライス･オリジナルデザート･コーヒーまたは紅茶

国産牛のハンバーグステーキは炭火でふっくらと香ばしく。じっくり火を通しジューシーな肉の旨味が、口いっぱいに広がります。コクの深い牛すじ煮込みのデミグラスソースとの相性も抜群です。熱々の鉄板プレートでどうぞ。

• ランチ
• 前日17:00までの要予約

¥2,500(税サ込)

サラダバー･スープバー･オリジナルデザート･コーヒーまたは紅茶付

国産牛ローストビーフと鶏もも肉の炭火焼きがお重に。まずは肉本来の味をお楽しみいただき、その後旨みを引き立たせるわさびを付けて味変を。次に、温玉をかけてまろやかさを足しマイルドに。最後に特製の出汁と薬味をかけてあっさりと。ステーキ重ひとつで様々な味わいを楽しめます。

• ランチ

¥3,000(税サ込)

サラダバー･スープバー･オリジナルデザート･コーヒーまたは紅茶付

香川が誇るオリーブブランドの食材を、少しずつ味わえる御膳です。炭火で香ばしく焼き上げたオリーブ牛ローストをはじめとしたオリーブ畜産物や小豆島のオリーブそうめん、オリーブ卵など、県産の恵みを贅沢に盛り込みました。香川の“まんでがん（全部）”を詰め込んだ一膳を、ぜひご堪能ください。


メニュー
◦オリーブ牛腕肉の炭火焼きロースト
◦オリーブ豚肩ロース肉のコルドンブルー
◦オリーブ地鶏モモ肉の讃岐味噌グラチネ
◦小豆島オリーブそうめん オリーブ牛ミンチのそぼろ煮添え
◦瀬戸内鮮魚のカルパッチョ 小原紅早生みかんのドレッシング
◦瀬戸内真鯛の鯛めし
◦オリーブ卵の茶碗蒸し
◦漬物
※仕入れ状況によりメニューが変更になる場合がございます。

• ランチ
• 金･土曜日
• 前日17:00までの要予約

―ディナー―
17:30～21:00(L.O.20:30)

ハーフコース

¥6,000／フルコース¥8,000

スペシャルコース

¥10,000　※すべて税サ込

瀬戸内の恵みとオリーブブランドの食材を贅沢に味わう、全9品のコース。オードブルは瞬間スモークで香りをまとわせ、ドームを開けた瞬間にふわりと豊かな香りが広がります。メインには、炭火でじっくりと焼き上げたオリーブ牛フィレ肉と、オリーブ豚肩ロースのヴィエノワーズ仕立てをご用意。炭火ならではの香ばしさと肉本来の旨味が凝縮した一皿を、かめびし醤油風味のソースでどうぞ。時香ならではの香り豊かなコースをぜひご堪能ください。


メニュー
◦瀬戸内真鯛の炙りをヌーベ仕立てに 柚子の香り
◦鴨ロース肉のエピス風味とフランス産カマンベールチーズのサラダ仕立て瞬間スモークで
◦オリーブ地鶏と軟骨のクネルを浮かべたコンソメスープ 根野菜と共に
◦オマール海老と讃岐デンブクのフリカッセ パイ包み焼き
◦瀬戸内レモンのグラニテ　
◦オリーブ牛フィレ肉の炭火焼きとオリーブ豚肩ロースのヴィエノワーズ仕立てかめびし醤油風味のソース
◦ムース･ショコラに苺アイスを添えて
◦コーヒー
◦自家製パンと発酵バター
※ハーフコースは魚または肉料理のいずれかをお選びください。
※スペシャルコースには肉料理に｢フォアグラソテー｣、さらに御飯物｢土鍋ご飯にオリーブ地鶏の炭火焼きを添えて チキンブイヨンとともに｣が付きます。

• ディナー
• 2名様より
• 2日前までに要予約