時香(じこう)炭火焼き 燻製ダイニング

当店自慢の炭火焼きと燻製製法で、 素材の味をじっくりと引き出します。 シェフが腕を振るう自慢のお料理をどうぞご堪能ください。 お仲間やご家族とのお食事に、 ホテルレストランならではのおもてなしで くつろぎのひと時をお過ごしください。

季節のおすすめ

―ランチ―
11:30~14:00(L.O.13:30)

<font size=1>【金・土曜限定】</font>オリーブまんでんがん かご膳 <font size=1>【金・土曜限定】</font>オリーブまんでんがん かご膳

【金・土曜限定】オリーブまんでんがん かご膳

¥3,000(税サ込)

サラダバー・スープバー・食後のドリンク付き

まんでがんとは、香川県の方言で「ぜんぶ」という意味。瀬戸内の穏やかな気候で育ったオリーブ牛、オリーブ地鶏、オリーブ豚、オリーブサーモンなど、オリーブブランドの食材を詰め込みました。

~MENU~
◦オリーブハマチのカルパッチョ 瞬間スモーク仕立て 香川県産みかん風味のドレッシング
◦オリーブ牛の炭火焼きロースト 香川県産かめびし醤油風味のソース
◦オリーブ豚のさぬき赤ワイン煮込み 旬野菜とともに
◦オリーブ地鶏の塩麹唐揚げと季節野菜のフリット
◦小豆島産オリーブ素麺 鴨と葱とともに
◦自家製オリーブと香の物
◦瀬戸内鮮魚とオリーブ地鶏の茶わん蒸し
◦おいでまいの十五穀米
◦マロンケーキと旬のフルーツ添え

\お昼の忘新年会にもご利用いただけます/

【期 間】2024年11月1日(金)~2025年2月28日(金)
【料 金】ご当地ドリンク飲み放題 5,000円(税サ込)
     アルコール飲み放題   6,000円(税サ込)

  • ランチ
  • 金・土曜日
  • 前日17:00までの要予約
  • 2名様より
時香ランチ

時香ランチ

¥1,700(税サ込)

サラダバー、スープバー、ライス、アイスクリーム、食後のドリンク付き

【11/5(火)~11/16(土)
炭火焼きローストビーフと瀬戸内鯛とほうれん草のキッシュ
じっくりと焼き上げた炭火の香りが漂うローストビーフと、旬の瀬戸内鯛とほうれん草を使ったサクサクなキッシュ。旬の野菜と燻製玉子を添えてどうぞ。


【11/19(火)~11/30(土)
炭火焼きローストビーフ 栗豚のサヴァイヨングラチネ
じっくりと焼き上げた炭火の香りが漂うローストビーフと、甘みのある栗豚に卵黄ベースのソースをかけ香ばしく炙りました。

  • ランチ
  • 月2回替わり
包み焼きハンバーグランチ

包み焼きハンバーグランチ

¥2,200(税サ込)

サラダバー、スープバー、ライス、オリジナルデザート、食後のドリンク付き

炭火で丁寧に焼き上げたハンバーグステーキはふっくらジューシー。じっくりと煮込んだ牛筋煮込みのデミグラスソースをかけて。鉄板プレートで提供いたしますので、熱々をお楽しみいただけます。

  • ランチ
  • 前日17:00までの要予約
ステーキ重ランチ

ステーキ重ランチ

¥2,400(税サ込)

サラダバー、スープバー、ライス、オリジナルデザート、食後のドリンク付き

国産牛ローストビーフと鶏もも肉の炭火焼きがお重に。まずは肉本来の味をお楽しみいただき、その後旨みを引き立たせるわさびを付けて味変を。次に、温玉をかけてまろやかさを足しマイルドに。最後に特製の出汁と薬味をかけてあっさりと。ステーキ重ひとつで様々な味わいを楽しめます。

  • ランチ

―ディナー―
17:30~21:00(L.O.20:30)

オリーブ3種コース

オリーブ3種コース

ハーフコース
¥6,000/フルコース¥8,000/スペシャルコース¥10,000※すべて税サ込

香川県が誇るオリーブ畜産物(オリーブ夢豚・オリーブ牛・オリーブ地鶏)や、今年4月より新登場したオリーブサーモンなど香川県食材をふんだんに使用したコース。燻製や炭火焼きの技法を活かした料理を楽しめるコースです。厳選された香川の味覚を存分にお愉しみください。

詳しいメニューはホームページをご確認ください。

  • ディナー
  • 2名様より
  • 2日前までに要予約

お知らせ

現在、お知らせはありません。

時香オリジナルデザート

栗のババロア 洋梨と葡萄のケーキ
抹茶アイスを添えて

栗のババロア 洋梨と葡萄のケーキ
抹茶アイスを添えて

※「時香ランチ」をご注文の場合は、プラス¥200(税サ込)にて変更できます。

炭火焼き&燻製ダイニング 時香

時間

ランチ11:30~14:00(ラストオーダー13:30)

バー 18:30~23:00(ラストオーダー22:30)

※ディナーはご予約のみ承ります(17:00〜21:00)

定休
日・月曜日
〒760-0025香川県高松市古新町9-1リーガホテルゼスト高松2階

tel.087-822-3501(直通)

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