特別な日に、大切な人と。 おもてなしの心が息づく空間で。 かけがえのないひと時を、 ごゆっくりとお過ごしください。
人気の天ぷらランチが内容を一新。秋の味覚をそのままに揚げたてを味わうのはもちろん、小丼と、具沢山のっぺい蕎麦にのせて楽しむ新たな二通りの贅沢をご用意しました。揚げる音と香りに包まれながら、穴子やジャンボ椎茸など豪快な一品から、繊細な前菜六種盛り、瀬戸内鱧の土瓶蒸しまで。料理長の技が光る華やかな献立で、秋を五感で味わう実演天婦羅ランチをぜひご堪能ください。
胡桃豆腐や柿白和えなど彩り豊かな前菜に始まり、勘八炙りや目鉢鮪のお造り、百合根の羽二重蒸し、太刀魚やオリーブ地鶏の焼き八寸、そして土鍋でふっくら炊き上げた零余子と茸の炊き込みごはんまで、実りの秋を味わうランチ懐石。
※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
詳しい御献立はこちらから
＼10月からは締めくくりの御水菓子が一新／
季節のフルーツに加え、自家製の栗のパウンドケーキやガトーショコラ、抹茶プリンとひと手間を加え、食後のひとときをより華やかに、より豊かに彩ります。
瀬戸内海の旬の鱧をふんだんに使用した涼味あふれる懐石。上品であっさりとした鱧の旨味を心ゆくまでご堪能いただけます。プラス4,000円で日本酒ペアリングも。全国利き酒選手権で上位入賞した末友店長が厳選した銘酒が、一皿一皿をよりいっそう引き立てます。夏のひとときを、上質な空間でゆったりとお楽しみください。
胡桃豆腐や柿白和え、稲穂を添えた色とりどりの御暦菜から始まり、引き立て鰹出汁の香吸いや、本鮪中とろや勘八炙りのお造り、旬の三豊茄子と鱧の椀もの、国産牛炭火焼きや讃岐でんぶくのカダイフ揚げ、土鍋でふっくら炊き上げた秋鮭と茸の炊き込みご飯など、豪華な品々が並びます。
御水菓子では、鳥取県でしか栽培されていない貴重な赤梨「新甘泉」と香川県産の大粒のシャインマスカットで爽やかに。旬の魅力を尽くした秋限定の懐石です。
秋の美味を心ゆくまでご堪能ください。
※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
詳しい御献立はこちらから
＼10月より御暦菜がグレードアップ！お楽しみに／
家族そろってお子様の成長を願う七五三のお祝い。
大切な節目の日を、日本料理 錦の和情緒溢れる料理と心温まるおもてなしでお迎えいたします。
―時 間―
昼席 11:30～14:00(L.O.13:00)
夜席 17:00～21:00(L.O.20:00)
―料 金―
【大 人】お祝い懐石 ￥7,000／￥9,000／￥11,000(税サ込)
【お子様】小鯛付きお子様料理 ￥5,500(税サ込)
―料 金―
¥7,000〜(税サ込)
錦では、読経とご法宴を一緒に行うご法要も承っています。ご親族皆様が集う大切なひと時を、まごころを込めてお手伝いいたします。
※飲み物代は別途
※すべて個室対応
※別途料金にて読経も承りますのでご相談ください
