ぐりる屋島 国際ホテル

オープンから50年以上にわたり 地元の方々に親しまれるレストランぐりる屋島。 想い出に残る一日は、 和と洋の美味しい料理と優しいおもてなしに囲まれて。 季節の到来を喜び語らう日に…。大切な方のお祝いの日に…。 さまざまなシーンでご利用ください。

季節のおすすめ

画像クリックタップでメニューをご覧いただけます。

  • 西洋料理

    西洋料理

  • 日本料理

    日本料理

お知らせ

2023.07.21
ランチ・ディナーともに予約制です。恐れ入りますが事前にご予約いただきますようお願い申し上げます。

イベント

フランス料理賞味会

フランス料理賞味会

  • 40名様
  • 完全予約制

時間/18:00~(受付17:30~)
料金/お一人様¥20,000(税サ込)

年に1度、希少な食材ばかりで織りなす、一夜限りのフルコース。今回はその世界で最高峰と呼ばれる食材をご用意いたしました。贅沢で美味たる時間をお約束します。

《厳選食材》
・和牛日本一 鹿児島黒牛
・黒豚の先進地 かごしま黒豚
・青い宝石 活オマールブルー
・メロンの王様 静岡クラウンメロン

詳しくは特設サイトへ

ハワイアンビアガーデン

ハワイアンビアガーデン

  • 前日までの要予約

期間/2024年7月2日(火)~9月15日(日)
時間/18:00~21:00(最終入店19:30)
料金/男性  8,000円
   女性  5,500円
   小中高生4,000円
   幼児  2,000円
   3歳以下 1,000円

今年は「ハワイアン」をテーマに、開放的な屋外プールサイドでスパム寿司やミニバーガー、パンケーキのスイーツなど多彩なロゴメニューが食べ飲み放題!カットステーキの実演も。

詳しくはこちら

ティー・ラウンジ

プレミアムショートケーキ~マンゴー~<font size=1>※6/8(土)より</font>

プレミアムショートケーキ~マンゴー~※6/8(土)より

  • 期間限定
  • 数量限定

ドリンク付き ¥1,650(税サ込)
※ケーキ単品のお持ち帰りは1個¥850(税込)

きめ細かく柔らかなシフォン生地としっとり滑らかでふわっと溶けるホイップクリーム。香り高いマンゴーの味わいが引き立つ、口当たり軽やかなショートケーキです。

ムース・トロピック

ムース・トロピック

  • 期間限定
  • 数量限定

ドリンク付き ¥1,500(税サ込)
※ケーキ単品のお持ち帰りは1個¥700(税込)

パッションジュレとパイナップルの果肉入りクリームの爽やかな酸味と、ココナッツとホワイトチョコのまろやかな甘みが相性抜群。夏を味わう新作ムースケーキです。

フォレノワール

フォレノワール

  • 期間限定
  • 数量限定

縦3.5cm×横9.5cm×高さ4cm
ドリンク付き ¥1,500(税サ込)
※ケーキ単品のお持ち帰りは1個¥700(税込)

ビターなココア生地に、甘酸っぱいさくらんぼのムースやコンポート、ムースショコラやブラウニーが絶妙に調和。フィヤンティーヌの食感やキルシュの香りも楽しい一品です。

ぐりる屋島

時間

ランチ11:30~14:00

ディナー17:00~21:00 予約制

(ラストオーダー20:00)

定休
月曜日
〒760-0080香川県高松市木太町2191-1高松国際ホテル 本館1階

tel.087-831-1575(直通)

公式サイトへ

彩り豊かな心尽くしの逸品を
岡本料理長こだわりの日本料理

―ランチ―
営業時間(11:30~14:00)

―ランチ―<br><font size=1>営業時間(11:30~14:00)</font>

飛翔膳 ¥2,800(税サ込)

お客様に非日常と驚きを感じていただきたいと考案。「和のアフタヌーンティー」をコンセプトに、三段に詰めた目にも美しい旬味を少しずつ。こだわりの和スイーツを。ひとつひとつ丁寧に仕上げた逸品ぞろいです。ご友人やご家族とくつろぎの午餐をお愉しみください。

※週替わりメニューです。詳しいメニューはinstagramストーリーにて配信中

  • 土・日曜/40食限定
  • 前日までに要予約

―ディナー―
営業時間(17:00~21:00 L.O.20:00)
6/1(土)より ヴィーガン対応メニュー販売スタート

―ディナー―<br><font size=1>営業時間(17:00~21:00 L.O.20:00)</font><br>6/1<font size=1>(土)</font>より ヴィーガン対応メニュー販売スタート

ヴィーガン寿司御膳
¥8,000(税サ込)

使用食材はすべてヴィーガン対応の植物性食材。目にも美しい色とりどりの握り寿司は、前菜や焼き物、水菓子など、懐石に見立てた8種類をご用意。焼き、蒸し、揚げなどの調理法にもこだわり、様々な食感と食材の持ち味を引き出しました。
その他、彩り野菜サラダ、季節野菜の天麩羅、香川の名物さぬきうどんが付いた御膳です。

  • ディナー
  • 2日前までに要予約

―ランチ•ディナー―
営業時間(11:30~14:00/17:00~21:00 L.O.20:00)

―ランチ•ディナー―<br><font size=1>営業時間(11:30~14:00/17:00~21:00 L.O.20:00)</font>

海鮮丼御膳 ¥8,000(税サ込)

旬の瀬戸内の恵みをメインに、約10種類の新鮮な海の幸が美しく並ぶ海鮮丼。その他、丸々一本を使った穴子の天婦羅や茶碗蒸し、炊き合わせ、御椀物、水菓子が付いた贅沢な御膳です。

※仕入れ状況により海鮮丼のネタは変わります。写真はイメージです。

  • ランチ/ディナー
  • 木・金・土・日曜
  • 前日までに要予約

炭火焼きオリーブ地鶏御膳 ¥6,000(税サ込)

香川県のブランド地鶏『オリーブ地鶏』を炭火焼きでじっくりと焼き上げた丼がメイン。遠赤外線で外はパリッと香ばしく、中は旨味が凝縮されます。また炭火の芳ばしい香りも加わり食欲そそる味わいに。その他、お造り、小鉢、天婦羅、茶碗蒸し、御留椀、香の物、水菓子が付いた御膳です。

  • ランチ/ディナー
  • 木・金・土・日曜
  • 前日までに要予約

ひつまぶし膳 ¥5,000(税サ込)

愛知県一色産の鰻を丸々一尾使用した贅沢なひつまぶし膳。炭火で丁寧に焼き上げ、外はパリっと香ばしく、中はふっくらと柔らかく仕上げました。旨みとコクが凝縮した秘伝の継ぎ足しだれでお愉しみください。その他、肝吸い、香の物、水菓子付き。

焼き方は3種類からお選びいただけます
①関西風…脂がのった身と皮のパリっとした香ばしさが特徴。
②関東風…白焼きにした鰻を蒸してから再び焼き上げた、ふわっと柔らかい食感。
③ハーフ&ハーフ…関西風・関東風を半量ずつお愉しみいただけます。

  • ランチ/ディナー
  • 木・金・土・日曜
  • 前日までに要予約

黄綬褒章受章・現代の名工受賞の
松原総料理長のフランス料理

―ランチ―
営業時間(11:30~14:00)

―ランチ―<br><font size=1>営業時間(11:30~14:00)</font>

おまかせランチ
全5品 ¥2,200(税サ込)

ホテルのランチコースをリーズナブルに。前菜、スープ、肉料理のメイン、パン、デザート、コーヒーのミニコース仕立てで。
彩り豊かな前菜は、本日のお魚またはお肉を中心にサラダ仕立てでご用意。メインにはローストビーフなど2種をお愉しみいただけます。パティシエ謹製・季節のフルーツを使用したオリジナルデザートまで、ぐりる屋島らしい“さぬきフレンチ”をご賞味ください。
※週替わりメニューです。詳しいメニューはinstagramストーリーにて配信中

★毎月第1週目の木・金曜日は、じっくりと丁寧に焼き上げた肉の旨味を存分に味わえるステーキランチ!和と洋、お好みのソースでお愉しみください。

  • ランチ
  • 木•金曜限定
  • 前日までに要予約

ハーフコース/¥3,800(税サ込)
フルコース/¥5,000(税サ込)

6-7月のランチコースのメインはオリーブ牛肩肉をじっくりと火入れし脂の旨みを引き出した一品を。前菜では瀬戸内真鯛とズッキーニのルーレにスダチと梅のさっぱり爽やかなソースをかけて。その他、旬のトウモロコシのポタージュスープなど、夏の訪れに相応しいさぬきフレンチです。
※ハーフコースは魚料理または肉料理のいずれかをお選びください。
※詳しいメニューはホームページをご確認ください。

  • ランチ
  • 木・金・土・日曜限定
  • 前日までの要予約

―ディナー―
営業時間(17:00~21:00 L.O.20:00)

―ディナー―<br><font size=1>営業時間(17:00~21:00 L.O.20:00)</font>

讃岐牛オリーブ牛ステーキコース
全6品 ¥8,000(税サ込)

じっくりと焼き上げた讃岐牛オリーブ牛を存分に味わえる至高のコース。オリーブ牛ならではの旨味が凝縮した希少部位フィレと、サシが入って牛肉らしい食感を楽しめるミスジの2種のステーキをご用意。それぞれの味わいを食べ比べていただけます。
その他、季節の前菜、スープ、パンまたはライス、オリジナルデザート、コーヒー付き。

  • ディナー
  • 2日前まで要予約

―ディナー―
営業時間(17:00~21:00 L.O.20:00)
6/1(土)より ヴィーガン対応メニュー販売スタート

―ディナー―<br><font size=1>営業時間(17:00~21:00 L.O.20:00)</font><br>6/1<font size=1>(土)</font>より ヴィーガン対応メニュー販売スタート

ヴィーガンカレー サラダ付き
¥5,000(税サ込)

18種もの野菜&果実から作ったルーにスパイスが効いた本格的なカレー。揚げ茄子やヤングコーン、レンコンなど、ゴロゴロとした具材で食感も豊かに。香ばしくグリルした季節の野菜と食べ応えのある雑穀米と合わせてお楽しみください。

  • ディナー
  • 2日前までの要予約