時香(じこう)炭火焼き 燻製ダイニング

当店自慢の炭火焼きと燻製製法で、 素材の味をじっくりと引き出します。 シェフが腕を振るう自慢のお料理をどうぞご堪能ください。 お仲間やご家族とのお食事に、 ホテルレストランならではのおもてなしで くつろぎのひと時をお過ごしください。

季節のおすすめ

時香のオリーブ3種コース

時香のオリーブ3種コース

¥8,000(税サ込)

讃岐オリーブ牛、オリーブ夢豚、オリーブ地鶏など、香川の誇るオリーブ三畜やオリー
ブサーモンを使った料理を中心に、燻製や炭火焼きの技法を活かした様々な料理を
楽しめる全7品のコースです。厳選された香川の味覚を存分にお愉しみください。


メニュー
・オリーブ夢豚のパテとスペイン産生ハムと共に
・オリーブサーモンと海の幸の菜園風 竹炭ガレットを添えて
・本日のスープ
・瀬戸内鮮魚のポワレとオマール海老の香草グリル サフラン風味のソースで
・讃岐牛オリーブ牛腕肉とオリーブ豚のルーレ かめびし醤油風味のソース
・土鍋ご飯にオリーブ地鶏の炭火焼を添えて チキンブイヨンと共に
・フォレノワールとフランボワーズムースに高瀬茶のチュイル バニラアイスとフルーツを添えて
・コーヒー

※ハーフコース肉・魚 各¥6,000(税サ込)もございます。
※仕入れ状況によりメニューが変更になる場合がございます

  • ディナー/2名様~
  • 2日前までに要予約

お知らせ

2024.03.12
ランチ・ディナーともに予約制です。恐れ入りますが事前にご予約いただきますようお願い申し上げます。

イベント

上質の美味・空間を愉しむ
時香のサマーパーティープラン

上質の美味・空間を愉しむ
時香のサマーパーティープラン

  • 5名様~
  • 2日前までに要予約

時間/17:00~21:00(L.O 20:30)
料金/ お一人様 2時間飲み放題付
   ¥7,800/7品(税サ込)~
   ※他にも¥8,800(7品)、¥9,800(8品)もございます


※4名様以下でのご要望はお電話にてお気軽にお問い合わせください。
※毎週日曜・月曜日は定休日につきご予約のお電話対応が出来ません。
火曜~土曜日11:00~17:00のお時間でご予約を承ります。


雨が降っても、暑い日でも屋内だからゆっくり楽しめる夏
限定のパーティープラン。時香の料理長自慢の美味しい料
理と2時間飲み放題のフリードリンク付きプランをご用意
しております。会社の同僚、お友達、ご家族などのご利用に是非どうぞ。

〈写真のメニュー例/¥8,800(7品)のコース〉
・スペイン産栗豚のタリアータ 県産MIXリーフのサラダ
仕立て パルミジャーノ風味
・明太子とガーリックのバゲット
・鮮魚のカルトッチョ トマトとバジル風味のソース
・鶏胸肉と季節野菜の黒酢ソース
・国産ローストビーフと若鶏のエピス味噌風味の炭火焼き
・野菜とミンチのピラフ カレー風味
・本日のアイスクリームとフルーツ添え

●ビール[アサヒスーパードライ(瓶・生)、アサヒプレミアム
熟選・アサヒスーパードライ・エキストラコールド( 生ビー
ル)] ●サワー(レモン・桃・ライチ) ●ウィスキー(カティー
サーク)[水割り・ハイボール] ●焼酎(麦・芋)[水割り・炭酸
割り] ●グラスワイン(赤・白) ●日本酒 ●ソフトドリンク
[コーラ・ジンジャエール・アップルジュース・オレンジジュー
ス・ウーロン茶]

※仕入れ状況によりメニューが変更になる場合がございます。

炭火焼きと燻製を味わう特製ランチ

厳選食材を使用した特別なランチコース
オリーブサーモンのムニエル

厳選食材を使用した特別なランチコース
オリーブサーモンのムニエル

  • 前日の17:00までに要予約

料金/ ¥2,800(税サ込)

6月~8月のメインは香川県産の希少なオリーブサーモンを
使ったムニエル。鮮度がよく適度に脂の載った肉厚の身に
バターの風味が香ります。旬の味覚をぜひご賞味ください。

※詳しくは時香公式Webサイトからご確認ください

燻製と炭火焼きの香りを堪能する
時香ランチ

燻製と炭火焼きの香りを堪能する
時香ランチ

  • 月2回替わり,予約なしでご利用いただけます

¥1,700(税サ込)

《前半6月4日(火)~6月15日(土)》
・炭火焼きローストビーフ 
・スズキの香草フリット 
・燻製を利かせた卵とマッシュポテトを添えて

炭火で焼き香ばしく仕上げたローストビーフに、香草が香
るスズキのフリット、定番の燻製玉子を添えています。燻製
スモークを満たしたドームを被せてお席までお持ちします。
時香自慢の炭火焼き&燻製を五感で楽しめるランチです。

サラダバー・スープバー・ライス・フルーツとアイス・食後のドリンク付き ※+¥200で「フルーツとアイス」を「時香オリジナルデザート」に変更できます

※詳しくは時香公式Webサイトからご確認ください

デザート

爽やかな瀬戸内の夏を感じる
時香オリジナルデザート

爽やかな瀬戸内の夏を感じる
時香オリジナルデザート

ランチを堪能した後はゆったりとデザートを。6月は瀬戸
内産レモンを使用したレモンケーキにグリオットチェリー
のジュレ、バニラアイスを添えて。口の中に広がるレモンの
風味とチェリーの甘酸っぱさ、バニラアイスのマリアー
ジュをお愉しみください。

※「時香ランチ」をご注文の場合は、+¥200(税サ込)にて変更できます

炭火焼き&燻製ダイニング 時香

時間

ランチ11:30~14:00(ラストオーダー13:30)

バー 18:30~23:00(ラストオーダー22:30)

※ディナーはご予約のみ承ります(17:00〜21:00)

定休
日・月曜日
〒760-0025香川県高松市古新町9-1リーガホテルゼスト高松2階

tel.087-822-3501(直通)

公式サイトへ