時香(じこう)炭火焼き 燻製ダイニング

当店自慢の炭火焼きと燻製製法で、 素材の味をじっくりと引き出します。 シェフが腕を振るう自慢のお料理をどうぞご堪能ください。 お仲間やご家族とのお食事に、 ホテルレストランならではのおもてなしで くつろぎのひと時をお過ごしください。

季節のおすすめ

オリーブ三畜を味わうスペシャルコース

時香のオリーブ3種コース  
¥12,000(税サ込)

アミューズにはじまり前菜、2種のメイン、パティシエ謹製のデザートなど、燻製と炭火焼きを存分に味わえる全7品のコース。
オリーブ夢豚、オリーブ牛、オリーブ地鶏な全国に向けて香川が誇るオリーブ3畜を堪能いただけるコースです。
見た目、香り、味わいなど五感で楽しめます。


メニュー
・オリーブ夢豚のパテとスペイン産生ハムと共に
・スモークを効かせた瀬戸内鯛のマリネ 宝石箱風
・本日のスープに旬野菜のフリット添え
・瀬戸内鮮魚のポワレとサザエのブルギニョン風バジル風味のソースで
・讃岐牛オリーブ牛腕肉と骨付きオリーブ地鶏の炭火焼 かめびし醤油風味のソース
・土鍋ご飯にオリーブ地鶏の炭火焼を添えて チキンブイヨンと共に
・時香オリジナルデザート
・コーヒー
※仕入れ状況によりメニューの変更等がございます。

お知らせ

現在、お知らせはありません。

【1月】時香ランチ

燻製と炭火焼を2種のメインで
時香ランチ

燻製と炭火焼を2種のメインで
時香ランチ

  • 月2回日替わり

¥1,500(税サ込)

自慢の炭火焼きローストビーフと燻製料理を一度に楽しめる定番ランチ。メインの蓋を開けるとスモークの香りが一面に広がります。

サラダバー・スープバー・ライス・アイスクリーム・食後のドリンク付き
※+¥200で「アイスクリーム」を「時香オリジナルデザート」に変更できます

※詳しくは時香公式Webサイトからご確認ください

【アラカルト ランチメニュー】

ジューシーな肉汁と香ばしさがたまらない
包み焼きハンバーグランチ

ジューシーな肉汁と香ばしさがたまらない
包み焼きハンバーグランチ

¥2,000(税サ込)

国産牛ひき肉を手ごねしたハンバーグを炭火でじっくりと
焼き上げ、アルミホイルで包んで牛筋煮込みのデミソース
で仕上げました。ふっくらジューシーなハンバーグとコク
深いデミソースが好相性です。

国産牛ローストビーフと鶏モモ肉の炭火焼き彩り野菜重
ステーキ重ランチ

国産牛ローストビーフと鶏モモ肉の炭火焼き彩り野菜重
ステーキ重ランチ

¥2,180(税サ込)

時香自家製の国産牛肉を使ったローストビーフを弱火の炭火で焼き上げました。また柔らかく仕上げた鶏モモ肉と季節の旬野菜を一緒に盛り付けたお重です。
締めに特製出汁をご飯に掛けて出汁茶漬けもどうぞ。

サラダバー・スープバー・ライス・時香オリジナルデザート・食後の ドリンク付き

イベント

お仲間同士のお集まりに
忘新年会プラン

お仲間同士のお集まりに
忘新年会プラン

  • 10名様~
  • 3日前までに要予約

忘新年会コース
料金/ ¥10,000(税サ込)

国産牛ローストビーフや鶏の炭火焼きを始め、燻製と炭
火焼きでお肉を味わい尽くす特製コース。和風パスタや茶
碗蒸し、人気の炙り握り寿司まで時香ならではの料理を
囲みながら、ご友人やご同僚とくつろぎのひと時をお過ご
しください。2時間飲み放題付き。

〈メニュー〉
・国産牛の炭火焼きと県産ベビーリーフのサラダ仕立て
バルサミコ風味
・ホタテと海老のパスタ シソ風味
・栗豚と香川県産レタスのトルティーヤ 香草マヨネーズ
掛け
・オリーブ地鶏の包み焼き さぬき味噌風味
・国産牛のローストビーフと骨付き地鶏の炭火焼き かめ
びし醤油のソースで
・季節の茶椀蒸し
・国産牛の炙り洋風握り寿司
・アイスクリームとフルーツ

●8,000円のコースもございます(税サ込)
〈メニュー〉
・栗豚の炭火焼きのタリアータ仕立て パルミジャーノ風味
・海老と明太子のパスタ ゆず風味
・季節野菜のカポナータと燻製玉子のガーリックトースト
・サーモンと野菜のカルトッチョ
・国産牛ローストビーフの炭火焼きと若鶏のエピス味噌
風味
・炭火焼き鶏モモと季節野菜のピラフ
・アイスクリームとフルーツ

※仕入れ状況によりメニューが変更になる場合がございます。

炭火焼き&燻製ダイニング 時香

時間

ランチ11:30~14:00(ラストオーダー13:30)

バー 18:30~23:00(ラストオーダー22:30)

※ディナーはご予約のみ承ります(17:00〜21:00)

定休
日・月曜日
〒760-0025香川県高松市古新町9-1リーガホテルゼスト高松2階

tel.087-822-3501(直通)

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